– in Marpingen wurde ein Modellvorhaben zur gesunden Ernährung mit regionalen Produkten gestartet.
Der Biber ist in Marpingen sozusagen allgegenwärtig. Nachdem mehrere Familien in der Alstalgemeinde seit über zehn Jahren hier ein willkommenes Zuhause gefunden haben, hält Biber Berti – wie er in Marpingen vielerorts genannt wird – auch Einzug in das Schul- und Alltagsleben.
Der Vorsitzende des Saarländischen Schullandheimvereines, Bürgermeister Werner Laub, händigte nun jedem Erstklässler in der Gemeinde eine attraktive Sammelmappe aus, auf der der beliebte Nager als kochender Biber Berti abgebildet ist. Der Sammelordner ist Teil des Modellvorhabens „Biber Berti will es wissen...“, das vom Schullandheim BiberBurg Berschweiler gemeinsam mit Grundschule und Freiwilliger Ganztagsschule ins Leben gerufen wurde. „Wir wollen schon sehr früh in der Grundschule ein Bewusstsein für eine gesunde Ernährung mit regionalen Produkten wecken und natürlich auch Kompetenzen auf diesem Gebiet vermitteln“, erklärt Stefan Hell, Geschäftsführer des Schullandheimes.
Der Zertifikatskurs richtet sich an die Ansprechpartner für die Schulverpflegung in den Schulen, aber auch an interessierte Lehrer und Personal der Nachmittagsbetreuung.
Der Zertifikatskurs wird als Kooperationsveranstaltung des LPM mit der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Saarland angeboten. Da die BiberBurg in Berschweiler sich schwerpunktmäßig mit dem Thema Ernährung befasst, nehmen ihre Mitarbeiter an dem Zertifikatskurs teil und ein Teil der Veranstaltungen findet in den Räumlichkeiten der BiberBurg statt.
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